Dans quels cas envisager l’achat d’un robot pâtissier en acier inoxydable ?
Un robot pâtissier en acier inoxydable vous convient si vous comptez le laisser sur votre plan de travail et l’utiliser plusieurs fois par semaine. Les corps en acier résistent aux chocs, à la chaleur d’une plaque de cuisson voisine et aux frottements qui ternissent les coques en plastique après 3 à 5 ans. Dans une cuisine ouverte, un corps en acier brossé s’accorde aussi avec les appareils et les éviers en acier.
C’est aussi le meilleur choix pour travailler régulièrement des pâtes. Un corps en acier apporte de la rigidité et du poids. Une machine de 1 600 W comme la Bosch Series 6 MUMS6ZS19D reste ainsi stable pendant le pétrissage. Les robots pâtissiers en plastique plus légers de même puissance oscillent davantage et transmettent les vibrations au plan de travail.
L’acier présente moins d’intérêt si vous rangez le robot pâtissier dans un placard ou si vous pâtissez deux fois par mois. Un corps métallique lourd est difficile à sortir à chaque utilisation. Un robot pâtissier en plastique doté du même moteur de 900 à 1 000 W permet de réaliser les mêmes préparations occasionnelles pour moins cher.
