Les robots pâtissiers Salter sont-ils de bonne qualité ?
Les robots pâtissiers Salter obtiennent une note globale moyenne de 7.2 et se classent au rang n° 6 parmi toutes les marques de robots pâtissiers.
Salter est une marque britannique d’articles pour la maison surtout connue pour ses balances de cuisine et ses pèse-personnes. Ses robots pâtissiers suivent la même logique : des appareils simples à bas prix. Les modèles diffèrent davantage par la taille du bol, les commandes et le style que par leurs composants. Les Boston et Bakes EK5511SBO affichent tous deux 1 300 W, tandis que le Marino EK5620 associe 1 200 W à un bol de 5 L et à 6 vitesses.
La limite se cache derrière ces chiffres de puissance. Les valeurs de 1 200 à 1 300 W affichées sur des robots autour de 100 € correspondent à la puissance électrique maximale absorbée, et non au couple de pétrissage continu. Les engrenages légers en plastique chauffent avec les pâtes fermes : ces appareils conviennent donc mieux aux gâteaux et à la crème qu’à la préparation quotidienne de pain.
(Remarque : 19 marques au total ont été évaluées dans la comparaison du premier paragraphe. Seules celles qui comptent au moins 3 modèles de robots pâtissiers dans notre base de données ont été incluses.)
Le graphique ci-dessous classe les marques de robots pâtissiers selon leur note globale moyenne.
[horizontal-chart-06026235020310824255111444020147985445831378845645]Quels sont les principaux avantages des robots pâtissiers Salter ?
Les principaux avantages des robots pâtissiers Salter sont les suivants :
- Prix très bas : Le Boston coûte environ 80 € et dispose tout de même d'un bol de 5 l et de 8 vitesses. Peu de robots pâtissiers à ce prix offrent une capacité comparable.
- Réglage précis de la vitesse : Le Bakes EK5511SBO propose 10 vitesses. Les petits écarts entre les vitesses vous aident à fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle forme des pics souples, sans aller trop loin.
- Bols spacieux : Le Marino EK5620 et le Boston utilisent tous deux un bol de 5 l. Il peut contenir une double quantité de pâte à gâteau ou une pâte à pain préparée avec environ 750 g de farine.
- Mouvement planétaire : Les appareils Salter comme le Boston utilisent une tête à mouvement planétaire. L'accessoire atteint le bord du bol, ce qui limite la quantité de farine qui reste collée aux parois.
- Bouton pulse : Tous les modèles, du Boston au Marino EK5620, disposent d'une fonction pulse. De brèves impulsions permettent d'incorporer des pépites de chocolat ou des fruits à coque sans trop travailler la pâte.
- Équipement de base complet : Le Bakes EK5511SBO est livré avec un fouet, un batteur plat et un crochet pétrisseur. Vous n'avez besoin de rien d'autre pour préparer des gâteaux, des meringues et du pain simple.
Quels sont les principaux inconvénients des robots pâtissiers Salter ?
Les principaux inconvénients des robots pâtissiers Salter sont les suivants :
- Bruit élevé : Le niveau sonore annoncé du Boston est d'environ 91 dB. Il se rapproche davantage de celui d'une tondeuse que d'un appareil de cuisine, ce qui rend les longues séances de pétrissage fatigantes.
- Puissance annoncée optimiste : Le Bakes EK5511SBO affiche 1 300 W, mais sa transmission économique limite sa force de pétrissage. Une pâte à pain ferme contenant plus d'environ 600 g de farine le ralentit sensiblement.
- Construction en plastique : Le Marino EK5620 et le Boston utilisent des coques légères en plastique. Avec des pâtes lourdes, ils se déplacent sur le plan de travail si vous ne les maintenez pas.
- Pas de montée en gamme : La gamme s'arrête au Marino EK5620. La marque ne propose pas de modèle supérieur avec un bol plus grand ou un corps en métal.
- Peu d'accessoires : Le Bakes EK5511SBO est livré avec 3 accessoires de base et ne dispose pas de prise pour ajouter un hachoir ou un laminoir à pâtes. Ces préparations nécessitent des appareils séparés.
- Disponibilité inégale : Salter vend le Boston et le Bakes principalement chez des revendeurs britanniques. Les bols et les batteurs de rechange sont plus difficiles à trouver dans le reste de l'Europe.


