Les 10 meilleurs mixeurs plongeants Philips en 2026 (14+ comparés)

Les mixeurs plongeants Philips sont fabriqués par Versuni, l’entreprise d’électroménager basée à Amsterdam qui gère l’ancienne activité d’électroménager domestique de Philips et utilise le nom Philips sous licence. Versuni possède aussi les marques de machines à café Saeco et Gaggia. Ses mixeurs plongeants appartiennent aux gammes de modèles HR25xx, HR26xx et HR37xx, et la plupart sont assemblés en Chine.

Pour vous, ce fonctionnement sous licence change peu de choses en pratique. Les arbres, bols et hachoirs de rechange portent toujours des références Philips, et l’assistance passe par le service estampillé Philips. Des modèles proches comme les HR2543/00 et HR2543/90 partagent le même moteur de 700 W et les mêmes lames à 15 000 tr/min. Les pièces et accessoires sont donc généralement interchangeables entre les versions.

Les principales séries de mixeurs plongeants Philips sont les suivantes :

• Modèles HR25 d’entrée de gamme : Les HR2520/00 et HR2531/00 associent une puissance de 400 à 650 W à une lame tournant à 15 000 tr/min et à un accessoire. Ils conviennent aux soupes et aux smoothies avec un petit budget.
• Modèles compacts du quotidien : Les HR2500/00 et HR2534/00 sont des mixeurs compacts légèrement au-dessus de l’entrée de gamme. Ils conviennent aux petites cuisines et aux préparations rapides comme les milk-shakes ou les sauces.
• Kits HR2543 : Les HR2543/00 et HR2543/90 associent 700 W à trois accessoires. Ce sont les modèles polyvalents de la gamme : ils permettent de hacher et de fouetter, en plus de mixer.
• Modèles HR265x de 800 W : Les HR2650/90 et HR2657/90 développent 800 W à 11 500 tr/min. Le HR2650/90 est livré avec un accessoire, contre quatre pour le HR2657/90.
• Modèles puissants HR26 : Le HR2681/00 est le modèle puissant de la gamme, avec 1 200 W et une lame tournant à 15 000 tr/min. Il est conçu pour les purées d’oléagineux et les fruits surgelés. Le HR2684/00 se place à ses côtés au sommet de la gamme HR26.
• HR3781 à plusieurs vitesses : Le HR3781/00 possède 5 vitesses et une lame à quatre pointes sur un moteur de 500 W. Il convient pour fouetter, émulsionner et réaliser des purées fines.
• Viva : Le Viva 800W 3-Piece associe un moteur de 800 W à un kit de trois pièces. Il se situe au sommet de la gamme comme ensemble prêt à l’emploi.

Les mixeurs plongeants Philips sont plus simples et tournent plus vite, tandis que Braun mise davantage sur le réglage de la vitesse et la conception des lames. De nombreux modèles Philips proposent une seule vitesse et un mode turbo à environ 15 000 tr/min. Les meilleurs modèles Braun utilisent une gâchette sensible à la pression : la vitesse change selon la pression exercée. Vous passez ainsi d’un mélange doux à la pleine puissance d’une seule main.

Les têtes de mixage diffèrent aussi. Philips utilise son pied triangulaire ProMix pour diriger les aliments vers les lames. Les modèles haut de gamme de Braun associent des moteurs d’environ 1 000 W à une lame qui monte et descend sous la pression, ainsi qu’à une cloche dotée d’une lame de broyage supplémentaire pour les aliments durs comme les noix. Le système Braun à fixation par clic accepte aussi une plus grande variété d’accessoires, tandis que les kits Philips s’arrêtent à environ quatre pièces, comme sur le HR2657/90.

Choisissez Philips si vous préparez surtout des soupes et des smoothies et que vous recherchez un appareil léger et simple, ou la puissance brute du HR2681/00 de 1 200 W. Braun vous conviendra mieux si vous fouettez, émulsionnez ou mixez souvent dans des casseroles peu profondes, où un réglage précis à basse vitesse limite les éclaboussures.

Les mixeurs plongeants Philips coûtent généralement entre 40 € et 100 €, tandis que l’ensemble du marché va de 30 € à 120 €. Dans le bas de la gamme, le HR2531/00 offre un moteur puissant de 650 W avec un seul accessoire, ce qui suffit pour les soupes et les smoothies.

Entre 60 € et 70 €, les modèles comme le HR2543/90 passent à trois accessoires, ou le moteur atteint 1 200 W avec le HR2681/00. Près de 100 €, vous obtenez un moteur de 800 W avec quatre accessoires. Le prix maximal d’environ 120 € paie surtout un coffret plus complet, plutôt qu’un meilleur mixage.

Le graphique ci-dessous montre la répartition des prix des mixeurs plongeants Philips.

Avant de choisir un mixeur plongeant Philips, vérifiez les critères suivants :

• Puissance du moteur : Les 700 W du HR2543/00 suffisent pour les soupes, les purées et les smoothies. Les purées d’oléagineux et les fruits surgelés nécessitent le HR2681/00, plus puissant.
• Réglage de la vitesse : Les modèles à vitesse unique comme le HR2531/00 mixent à pleine vitesse avec un renfort turbo. Fouetter la crème ou préparer une mayonnaise est plus facile avec le HR3781/00 à plusieurs vitesses.
• Accessoires que vous utiliserez : Le HR2657/90 regroupe quatre accessoires, tandis que le HR2650/90 n’en possède qu’un. Un hachoir et un fouet ne sont utiles que si vous hachez des oignons ou fouettez de la crème chaque semaine.
• Vitesse de la lame : Les modèles d’entrée de gamme comme le HR2520/00 tournent à 15 000 tr/min, contre 11 500 tr/min pour le Viva 800W 3-Piece. Une vitesse élevée aide à préparer des smoothies fluides, tandis qu’un couple plus important facilite le travail dans les préparations épaisses.
• Dimensions et rangement : Les modèles compacts comme les HR2500/00 et HR2534/00 tiennent dans un tiroir de cuisine. Les kits avec bol, hachoir et fouet nécessitent une étagère de placard.