Les mixeurs plongeants Bamix sont-ils performants ?
Les mixeurs plongeants Bamix obtiennent une note globale moyenne de 6.2 et se classent au rang #52 parmi toutes les marques de mixeurs plongeants.
Bamix est connue pour ses mixeurs plongeants compacts, rapides et durables que les cuisiniers amateurs et les chefs gardent pendant de nombreuses années. Au lieu de 1 000 W, les moteurs consomment de 120 à 350 W et atteignent jusqu’à 22 000 tr/min sur les G350 et M350 MAXX. Chaque modèle accepte des disques de lames à clipser. Une seule machine permet donc de mixer, fouetter et émulsionner. Des accessoires supplémentaires, comme un bol hachoir ou un moulin pour aliments secs, étendent encore ses possibilités.
La principale limite est le pied fixe. Il ne se retire pas pour le lave-vaisselle. Vous nettoyez donc le pied en faisant tourner la lame dans un verre d’eau chaude savonneuse. Les prix sont aussi bien plus élevés que ceux des marques grand public : le M200 coûte 250 €, tandis que de nombreux mixeurs plongeants filaires d’autres marques avec hachoir coûtent une fraction de cette somme.
(Remarque : 61 marques au total ont été évaluées dans la comparaison du premier paragraphe. Seules celles qui comptaient au moins 3 modèles de mixeurs plongeants dans notre base de données ont été retenues.)
Le graphique ci-dessous classe les marques de mixeurs plongeants selon leur note globale moyenne.
[horizontal-chart-01236393224515583485153992884091065572451810322944]Quels sont les principaux avantages des mixeurs plongeants Bamix ?
Les principaux avantages des mixeurs plongeants Bamix sont les suivants :
- Prise en main légère : Des modèles comme les M160 et M200 pèsent environ 0,7 à 1,0 kg. Vous pouvez les tenir pendant de longues préparations au fouet sans vous fatiguer. Ils se rangent dans un petit tiroir.
- Vitesse de lame élevée : Le M200 atteint 17 000 tr/min avec seulement 200 W. Cette vitesse monte la crème et émulsionne les sauces plus rapidement que de nombreux mixeurs plus lourds.
- Disques de lames polyvalents : Le M200 SwissLine est livré avec 6 accessoires et le M200 Baking avec 12. Le fouet, le batteur et la lame polyvalente se remplacent en quelques secondes, sans outil.
- Fabrication suisse : Les EO140 Classic et M180 sont fabriqués en Suisse. Bamix fournit des lames de rechange et assure les réparations pendant des années après l’achat.
- Option sans fil : Les Bamix Cordless, Cordless Plus et Cordless PRO vous libèrent de la prise électrique. Vous pouvez mixer un pichet de sauce à table ou une casserole sur une plaque éloignée de la prise.
Quels sont les principaux inconvénients des mixeurs plongeants Bamix ?
Les principaux inconvénients des mixeurs plongeants Bamix sont les suivants :
- Prix élevés : Le M200 Baking coûte 350 € et le G350 400 €. Les mixeurs grand public de 1 000 W avec hachoir coûtent bien moins cher.
- Pied non amovible : Le pied des M160 et M250 fait partie du corps de l’appareil. Seuls les disques de lames vont au lave-vaisselle. Le bloc moteur doit être rincé avec précaution.
- Peu de vitesses : La plupart des modèles, comme le M180, proposent 2 vitesses. Vous ne pouvez pas ralentir progressivement la lame comme avec une molette à 15 positions.
- Kits de base limités : Les EO140 Classic et M160 sont livrés avec 1 accessoire, et le MX125128 M120 Pop! avec aucun. Les hachoirs et moulins sont vendus séparément pour ces modèles.
- Limites avec les grandes casseroles : Le M120 Pop! offre 120 W et 12 000 tr/min. Il peine avec les grandes casseroles de soupe de lentilles épaisse, pour lesquelles le G200 et son pied plus long conviennent mieux.
