Les mixeurs plongeants KitchenAid sont-ils performants ?
Les mixeurs plongeants KitchenAid obtiennent une note globale moyenne de 7.3, ce qui les place au rang #26 parmi toutes les marques de mixeurs plongeants. Leur note moyenne dans les avis est de 8.6, soit le rang #6 parmi les marques évaluées par des testeurs indépendants.
KitchenAid est connue pour ses mixeurs plongeants solides et élégants, assortis à ses robots pâtissiers. Les modèles filaires KHBV53 et KHBV83 associent une lame à 4 points en acier inoxydable, une molette de vitesse et une protection de casserole amovible. Les modèles KitchenAid Go, comme le KHBRV05, fonctionnent avec une batterie amovible de 12 V commune aux autres outils Go. Au sommet de la gamme, le KHBC412 est un modèle professionnel doté d’un moteur de 750 W.
La limite honnête concerne la puissance au regard du prix. Un KitchenAid à 100–150 € possède un moteur bien plus petit que de nombreux concurrents de 800 à 1 000 W vendus moitié moins cher. L’écart se remarque à peine dans les soupes liquides, mais les fruits surgelés et les purées d’oléagineux demandent nettement plus de temps.
(Remarque : 61 marques ont été évaluées dans la comparaison du premier paragraphe. Seules celles qui comptaient au moins 3 modèles de mixeurs plongeants dans notre base ont été retenues.)
Le graphique ci-dessous classe les marques de mixeurs plongeants selon leur note globale moyenne.
[horizontal-chart-01236393224515583485153992884091065572451810322944]Quels sont les principaux avantages des mixeurs plongeants KitchenAid ?
Les principaux avantages des mixeurs plongeants KitchenAid sont les suivants :
- Protection de casserole : Les KHBV53 et KHBV83 sont équipés d’une protection amovible qui se fixe au-dessus de la lame. Elle empêche la cloche métallique de rayer les casseroles antiadhésives et émaillées lorsque vous mixez la soupe directement dans le récipient.
- Choix du sans-fil : Le KitchenAid Go KHBRV05 fonctionne avec une batterie amovible compatible avec les autres appareils Go. Le KHBRV00 est le même mixeur vendu sans batterie. Il coûte donc moins cher si vous en possédez déjà une.
- Vitesse de lame élevée : Des modèles comme le 5KHBRV71BM atteignent 18 000 tr/min. Cette vitesse produit rapidement des smoothies et des sauces lisses malgré le petit moteur.
- Ensembles d’accessoires utiles : Le KHBBV83 est livré avec un hachoir, un fouet et un bol. Vous disposez ainsi d’un seul appareil pour les purées, les herbes hachées et la crème fouettée.
- Passage au professionnel : Le KHBC412 est conçu pour les cuisines de restaurant. Il prend en charge de grandes quantités de bouillon et de soupe dans des marmites profondes.
- Design assorti : Le 5KHBRV75BM est proposé dans des finitions assorties aux robots pâtissiers KitchenAid. Cet aspect compte si votre mixeur reste sur le plan de travail.
Quels sont les principaux inconvénients des mixeurs plongeants KitchenAid ?
Les principaux inconvénients des mixeurs plongeants KitchenAid sont les suivants :
- Puissance faible : Le modèle sans fil KHBBV83 est limité à 125 W. Les fruits surgelés et la glace demandent plus de temps qu’avec un concurrent filaire de 1 000 W.
- Prix élevés : Le KHB2561 coûte 190 €, tandis que le modèle professionnel KHBC412 atteint 600 €. Les marques concurrentes proposent des kits complets d’accessoires pour bien moins cher.
- Modèle d’entrée de gamme basique : Le KHB1231 ne possède que 2 vitesses et une lame à 2 points. Il mixe la soupe, mais laisse les légumes fibreux moins lisses.
- Limites de la batterie : Les modèles sans fil comme le KHBRV05 doivent être rechargés après quelques longues utilisations. Une batterie vide en pleine préparation de soupe impose d’attendre, sauf si vous possédez une batterie Go de rechange.
- Modèles professionnels encombrants : Le KHBC312 est long et lourd pour un tiroir de cuisine. Il convient aux grandes marmites, pas à un smoothie rapide dans un verre.
